[日本。京都]ひさごすし

老實說,對於旅途中食物的滋味,除非是美味到讓我難以忘懷,要不然回來我大概只有瞪著照片發呆的成分居多,畢竟我真的是個愛吃但不會表達的人。

ひさごすし (9)

這家壽司店是京都旅行中也算印象深刻的一家店,但深刻原因是就當我們爬完高雄神護寺,然後回到京都市區又瘋狂逛著錦市場及葯妝店,走到精神跟肉體都分開的狀態,外加肚子早就不停的發出抗議聲,才在這樣的狀況坐下吃晚餐。

ひさごすし

英文菜單
也忘記這家是莯做的功課還是其他人(??),但能嚐嚐道地的食物,也是旅行中的一種樂趣。

ひさごすし(1)

小巧精緻的醬油碟

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熱熱的綠茶先暖胃

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我們只點了兩盤壽司

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箱壽司(就那個小方塊的壽司)也似乎只有關西地區才有,當然滋味非常美味呢,尤其是米飯的部份,真的是很美味呢。

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有鹹到的味增湯,日本人真的是吃重鹹的。

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執著也是一種美,我很喜歡看著一些師傅專注的模樣,總感覺他們傳達著我可是用了心在做這件事,妳們要好好體會喔,所以跟師傅打個照面後,靜靜的拍下他工作的模樣。
所以我也用心推薦這家好吃的壽司店,有到日本京都河原町,記得留個肚子給ひさごすし喔。

店家資訊
京・河原町 ひさご寿し
地址:京都市中京区河原町通四条上ル塩屋町144

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