京都體驗│甘春堂和菓子DIY體驗

這學期的校外見學，就在我的無心提議下，默默的全班就通過要去做和果子體驗了。
因為我們班想說…如果去做染布體驗或畫扇子體驗等等，到最後東西在家都會變垃圾(咦?)，所以乾脆選了可以吃下肚的體驗課程XD XD，我們真的好實際啊。
不過這是我第二次和菓子體驗了，上次是在金澤參訪時做的，不過還是非常期待今天會作出怎樣的和菓子。

在老師的協助之下預約了甘春堂的和果子體驗。
有興趣的朋友們可以自行點連結預約。http://www.kanshundo.co.jp/museum/make/annai.htm

我們這次是選嵯峨野店，所以這一天一早還頂著太陽去逛大覺寺，逛完才去做和菓子體驗。
到店裡經過一陣換裝還有洗手的程序後，大家總算就定位要做和菓子啦

前兩個和果子的材料：紅豆餡跟四種顏色的糖團。
第一個是撫子，總之就在我很假會硬要一邊拍照一邊做和菓子中完成了。
分解照片如下，哈哈。

說真的要說明也很難說明，因為我也是一邊看師傅怎麼做一邊亂做的。
因為有上次在金澤的經驗，所以這次我學聰明帶了小透明塑膠袋去包相機，才能一邊做一邊拍。不然滿手的糖也是挺麻煩的。

第二個則是牡丹，它的做法我覺得比較簡單，因為上頭的皺褶是用布扭出來的。

教學過程中，老師傅都會走來走去看大家的狀況，並協助調整。

第三個和菓子做法就跟前兩個差很多了。

這個和菓子的名字叫つつじ(tu tu zi)(杜鵑)
需要利用到篩子跟筷子，不過我覺得要黏的好看真的不太容易。
很容易就變成一球不知名的物體…

看師傅黏的輕鬆愜意，我自己則是驚呼連連。

甘春堂的體驗最後會讓你在現場吃掉自己親手作的和菓子，還會附上一杯綠茶。

沒想到味道還不賴啊。個人覺得甘春堂的甜度有調整過，所以比較不會甜到不能接受。
以上~~快速的和果子體驗報告完畢
有來京都的朋友，其實可以在忙碌的行程加點樂趣喔。

甘春堂 嵯峨野店
地址：京都市右京区嵯峨釈迦堂大門町1-1
營業時間：9:00~18:00
甘春堂和菓子體驗網頁說明
年齡限制：5歲以上
預約人數限制：2~50人
網路預約：需提早兩日前預約，預約頁面

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