京都美食│京都第一名拉麵-俺のラーメン あっぱれ屋
這一家拉麵又再度蟬聯了食べログ京都地區2013年的第一名。
看到這消息，我才默默想到，啊~我有吃過耶，在不寫個文味道都會忘記了。
不過回想起去吃這家拉麵的過程，但還是覺得有點傻(哈哈哈)，因為車費比拉麵還要貴(噗)。
要吃這碗拉麵，說真的沒那麼容易。
這天我們從京都車站搭車到「近鉄新田辺」站，然後在站前的一號公車站轉搭60或62巴士，到「明星ヶ原」站下車。才能抵達荒山野嶺的這家拉麵店……
不過這家店名硬要翻成中文的話…會變成”老子的拉麵”(喂!!!)
跑去吃這家拉麵時是夏天，在正中午排隊等吃拉麵，其實超煎熬的。
不過這一切辛苦都在吃到拉麵後消失殆盡啦。
還沒踏進店門就看到限量20碗的沾麵已經賣完了，想吃的話要等兩點以後，所以這天也只好乖乖吃拉麵啦(?)
從2009年開始就穩坐食べログ京都地區第一名拉麵的寶座，當然2013年也是。
店裡菜單，由上到下分別為鹽味拉麵700円、鹽味叉燒拉麵950円、醬油拉麵700円、醬油叉燒拉麵950円。
普通盛(普通大小)跟大盛(大碗)的價格是一樣的，在點菜的時候可以跟店家說是要普通還是要大碗的。
底下則是一天限量20碗的沾麵950円
想在加蛋(味玉)或筍干(めんま)則是各加100円。
如果真的不知道要怎麼點，就點おすすめ（推薦）吧，通常這都是店家最自豪的餐點。
等麵上來的時候，其實沒啥事情做，只好拍拍桌上調味料?
左邊是建議加在鹽味拉麵的胡椒醬(還註明加太多會危險，噗)，右邊是建議加在醬油拉麵的辣椒醬。
吃日本拉麵時，我很喜歡吃到一半後加一些調味料，可以變化口味比較不會膩，而且有更多層次口味的享受。
看著廚師忙進忙出，總算也等到我的鹽味叉燒拉麵上桌啦。
看似濃郁的湯頭，卻但喝起來意外的很清爽。
叉燒肉也是入口即化，算是紫藏之外我也很喜歡的叉燒肉片，重點是給的十分豪氣。而且麵條也是我喜歡的細麵條，吃著吃著就忘記剛剛在太陽底下曬半天的煎熬了。
吃到後半段加入店家自製的胡椒醬，整個湯頭又起了不同的變化。
胡椒香把叉燒的香味更引了出來，讓原本清爽的湯頭增添了一些濃郁的滋味，真的是一碗拉麵兩種享受啊。
完全可以理解為何開在這荒郊野地的拉麵店生意可以這麼好，還有可以蟬聯五年冠軍寶座。
只可惜交通真的不是很方便，不然我應該會常常報到吧(笑)。
俺のラーメン あっぱれ屋
營業時間：中午11:30-14:30
定休日：日曜・祝日・第４土曜日(週日、假日和每月第四個週六)
交通方式：近鉄新田辺或JR京田辺搭乘京阪宇治巴士-宇治田原方面(緑苑坂 行き)在「明星ヶ原」站下車。
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