新千歲機場拉麵│一幻拉麵(えびそば一幻)。甜蝦湯頭超迷人
應該不少人一看到這張照片就知道在哪啦，這是在新千歲空港3樓的北海道ラーメン道場(拉麵道場)，將所有北海道知名的拉麵店集合在此。
有らーめん空(そら)、札幌味噌拉麺専門店けやき、らぁめん銀波露
えびそば一幻、旭川ラーメン梅光軒、麺屋開高
麺処白樺山荘、函館麺厨房あじさい
北海道みそラーメン王華苫小牧、札幌ラーメン雪あかり這10家
如果不趕時間的話，抵達或搭機前都可以跑來這裡先吃碗拉麵再離開機場。
這次因為金主爸媽最後一天在札幌也逛累了，所以我就提早帶他們到新千歲機場，打算讓它們最後逛逛名產店(血拚)以及吃個中餐。出發前沒很認真做功課，本想直接抓著爸媽去吃梅光軒，不過朋友看我人在新千歲機場就立刻傳訊息來說，叫我去吃えびそば一幻，那就從善如流的(腦波弱)去排隊啦。
不過北海道ラーメン道場裏頭10家店就是一幻的隊伍排得特別誇張長，想必是真的很好吃。
邊排邊看旁邊的えびそば一幻簡單介紹，えびそば一幻的最大賣點就是利用甜蝦的頭去熬湯，我想這湯底應該非常好喝。
在機場的拉麵店不用擔心點餐的問題，因為菜單上日中英韓文都有。
點菜會先請你選湯底看是要原味，還是要特調風味。
再來要選口味，有味噌、鹽味、醬油，這次我們家各點了原味味噌及原味鹽味的拉麵，等候的時間並沒有很久。
當原味味噌及原味鹽味一端上桌，光看外觀還真的看不出來哪碗是味噌哪碗是鹽味。
兩種口味的麵上頭都有蔥花、甜蝦碎屑以及叉燒、半熟蛋。
直到喝了湯頭才有辦法分辨味噌及鹽味，本來湯頭就屬於濃厚的口味，味噌口味會讓整個湯頭變得更加濃厚，吃習慣重口味的我，還蠻喜歡味噌的口味。
不過金主就哇哇叫說太鹹口味太重了，他們吃不慣，後來趕緊把兩碗鹽味的換給他們。
只是他們也覺得鹽味口味很重，看來一幻比較不適合老人家吃啊(苦笑)
但一幻的甜蝦湯頭真的好好喝，而且均勻包覆在細麵上，每一口都有蝦子的香氣。叉燒也不錯吃，但整碗麵其實風采都被蝦湯頭給搶走了。
吃完完全可以理解為何會大排長龍，整個感謝朋友的報馬。
所以進出新千歲機場真的要留些時間與肚子空間，來3樓的北海道ラーメン道場吃完拉麵再走啊。
えびそば一幻 新千歳空港店 （いちげん）
地址：北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル3F 北海道ラーメン道場内
營業時間：10:00~21:00(L.O.20:30)
官網：http://www.ebisoba.com/
