京都美食│弘燒肉京都站前店。物有所值美味燒肉

這趟京都馬其實是蠻有口福的一趟旅行。抵達的第一天下午就吃了讓人心滿意足的茶香房長竹-抹茶甜點，晚上緊接著就是和日本朋友的聚會。

這次朋友選了京の焼肉処弘京都駅前店做為我們聚餐地點，距離京都車站走路約10分鐘，交通上算是蠻便利的。
而且我一聽到聚餐地點後整個大笑，因為我跟旅伴的京都馬賽後慶功宴就是選了弘商店，而且討論行程不時拿紅燒肉的諧音來開玩笑，我笑說我這趟是來考察弘燒肉系列的店面的吧。

註：弘燒肉店家有以下三種系列
1.京やきにく弘：將和牛燒肉與京料理結合，弘燒肉系列最貴的店鋪。分店有3間，分別是先斗町別邸 /八坂邸 / 祇園山名庵
2.京の焼肉処弘：中高價位的店鋪，精選和牛肉及內臟等。分店有7間，分別是千本三条本店 / 三条木屋町店 / 京都駅前店 / 八条口店 / 京都タワーサンド店 / 西院店 / 四条木屋町店
3.弘商店：走親民路線，定位在下班後喝一杯的型態店面。分店有3間，分別是烏丸錦店 / 四条高倉店 /京都駅西
以上分店皆可以線上預約

一坐定店員就會送上盤子及沾醬，不過不得不說，只要肉質好沾醬根本不太需要用到。
然後就是負責被餵食的時間了，朋友點菜根本不手軟的，不過也因為這樣吃到很多很棒的肉。

手作りキムチ盛り合せ 740円(手作泡菜組合有小黃瓜、蘿蔔、白菜)
不過這個泡菜就有點普通…

弘特製サラダ680円(弘特製沙拉)

右下是當季的蔬菜打成的特製沙拉醬，會依季節不同而變換。
這到沙拉就很好吃，尤其是特製的沙拉醬清爽不油膩，搭配著燒肉吃真的很棒。

和牛ユッケ980円(和牛肉膾/韓式生牛肉)
這道料理是將生的牛肉剁碎或切成一入口條狀，再加上調味料及生雞蛋。
食用前需要將調味料及雞蛋拌勻，口感蠻滑順的，而且牛肉咬個兩三下就化掉了，很考驗牛肉的新鮮度。如果敢吃生牛肉的朋友，菜單上有這個的話千萬不要錯過。

牛タン塩焼き980円
再來就是我跟朋友都很愛的牛舌啦，不過我們都偏好薄的牛舌，京の焼肉処弘也有厚的牛舌可以點。這餐我真的只要等著吃就好，朋友服務超好的啊，烤肉完全不假手他人。牛舌烤的剛好熟再淋上一點檸檬汁，只能說完美啊~~

史上最強のロース1380円
它都說它是史上最強的了，一定要點來吃吃看
朋友實在太會烤肉了，連我這個號稱每次烤肉都很忙的主烤官，都乖乖放下夾子等吃就對了。

你看看，這個ロース烤完有多美，再放上蒜片，草草拍了一張照片就想趕快吃掉它了。
沒有其它的話好說了，就是好吃啊啊啊啊~~~

這道是手寫菜單上的本日推薦4種肉組合，固定的菜單上面沒有，上面四種肉品也好好吃。

壺漬けドラゴンハラミ 980円(壺醃橫膈膜)
因為是橫隔膜，所以吃起來的口感非常有嚼勁，加上醃製過所以都只吃到調味料的味道，雖然還是不錯吃，但我個人比較不喜歡這道。

ホルモン厳選四種盛り980円(嚴選牛內臟)
牛腸、牛心什麼的…大概是被前面的肉給餵刁了，吃到烤內臟就覺得還好而已。
我們最後其實還有點一個石焼ビビンバ(石鍋拌飯)不過顧著吃都忘了拍照了。
整體吃下來，除了橫膈膜跟內臟我覺得還好，可能是我不太喜歡太有嚼感的食物，其他肉品真的好吃的沒話說，這錢真的花的很甘願啊。

當然燒肉這回事，應該說食物這回事是一分錢一分貨，你花多少錢就會得到怎樣品質的食材。
有看過有網友抱怨本格燒肉チファジャ的吃到飽不好吃等等…，但2800多円加上飲料放題，肉的品質當然不會太好，但也總是能滿足錢不夠但想吃很多肉的慾望。(後面離題有點遠了)
總之，出門玩如果對於吃的花費沒有那麼計較的話，多花一些些錢來吃好吃的~~紅燒肉~~弘燒肉吧。

二訪所點的單品

レバースタミナ焼き580円(醬醃牛肝)

紅色肉為和牛カルビ890円(和牛五花)
白色肉為もち豚カルビ650円(豬五花)
註：基本上カルビ可以泛稱油脂比較多的肉品，牛豬都會有，通常這類肉品都蠻好吃且價格較高。但還是很值得點來吃，因為實在太美味了。

石焼ビビンバ940円(石鍋拌飯)，還有點餓的時候可以點來收尾，我自己是習慣讓飯有點鍋巴再攪動，可以吃到不同的口感。

牛ハラミ750円(牛橫膈膜)，是屬於比較有咬勁的肉品

厚切りタン1150円(厚切牛舌)
這個烤得好的話，吃起來會有仙台牛舌的感受喔，喜歡吃牛舌的朋友我蠻推薦要點厚切的。

京の焼肉処弘京都駅前店（ヒロ）
地址：京都市塩小路町510-1
營業時間： 17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日：無
可使用信用卡

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