京都咖啡│停留住的昭和時光。靜香
静香咖啡,說誇張一點,介紹京都的書裡10本中有9本會介紹到它。 1937年開店至今,77個年頭在千年古都不算長,店內依舊保持著濃濃的昭和氣氛。 最初,的確是由一位叫静香的藝妓所經營,一年後就…
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静香咖啡,說誇張一點,介紹京都的書裡10本中有9本會介紹到它。 1937年開店至今,77個年頭在千年古都不算長,店內依舊保持著濃濃的昭和氣氛。 最初,的確是由一位叫静香的藝妓所經營,一年後就…
也許,我骨子裡有部分是老靈魂。 比起美麗可人的洋果子,我反而對於這種傳統的點心著迷不已。 當然,能在天滿宮緣日(每月25日)到天滿宮境內開店,想必來頭也不小。 長五郎餅,在天正15(1587)年…
最近在看黃金傳說在介紹東京狹窄但超美味的店家的節目,看著看著腦袋裡就忽然閃過京都這家也是有著超狹窄店面的咖哩飯。 最初是我的泰國同學說學校附近有家蠻好吃且一定得排隊的咖哩。 而且價…
傳統的點心雖然沒有華麗的外表,但樸實的滋味卻會在心中不斷的發酵。 前幾天中午我胡亂的吞完公司的便當後,忽然的就想起粟餅所澤屋的粟餅,那甜度適中的好滋味,真的好難忘。 只可惜現在只能…
幻のホットケーキ,夢幻熱鬆餅,餅如其名啊。 在離開京都之前,我似乎被鬆餅魔給附身了,平均兩天就會去找一家鬆餅來吃。 雖然把咖啡雜誌上有關鬆餅的店家都給註記了,但依舊沒法把清單給吃完…
從學校離開到回台灣的這段時間,因為自己的規劃足足多留在日本快一個月。 但宿舍要準備讓新的4月生入住,所以最後三週我和布丁就搬去車站附近的週租公寓。 要謝謝毛媽在去年12月給我這間週租公…
想起在日本的日子,為了吃真的很不擇手段。 做出一些我到現在都覺得蠻不可思議的食物,例如這篇的芝麻湯圓,後來隔天我還煮出客家鹹湯圓,不過那時忙著煮,就沒有拍照了。 這件事情傳回到台灣…
雖然京都有許許多多有名又好吃的蛋糕店,不過這家童夢是我覺得CP值很高的ㄧ家店。 是剛到京都的時候,學校老師推薦給我們的,所以一般的旅遊書上應該也沒機會介紹到這家。 外觀就很像鄰家的蛋…
這家空まめ(soramame),是我在京都時很常去吃午餐的一家小餐館。 起初是在朋友介紹之下拜訪,但清爽好吃的食物還有親切的老闆老闆娘,讓我一試成主顧。 後來也變成我們班的小食堂了,因為大家…
對卯晴的記憶,大概是在那巷弄來來回回穿梭了幾百次,卻怎麼怎麼找都找不到正確位置。 最後卻是在回眸之間,出現在身後。 卯晴坐落的位置是真的滿隱密的,不過後來發現它就在京都第一名鬆餅Caf…
其實這家松之助京都本店(MATSUNOSUKE Cafe & Pantry マツノスケ)跟之前介紹過的京都第一名鬆餅Cafe Rhinebeck是系出同門。不過因為Cafe Rhinebeck是利用町家改建的,所以名氣稍稍的比本店…
去年賞櫻,我平安神宮總共去了兩次,即便如此還是被平安神宮境內的枝垂櫻給驚豔著。 在看櫻花之前,先來聊聊平安神宮吧。 明治時代(1868年–1912年)的京都,先前因幕府的戰亂,加上1869年(明治2…
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