多年前初次拜訪札幌，對第一餐吃的湯咖哩給驚豔到了，之後只要有機會到札幌，必定選一家湯咖哩來嚐嚐。而吃了幾家下來，湯咖哩不同店家的湯底會因為每一家加的香料、配方不一樣，差異也非常大…