鶯歌陶瓷│最早的傳統手工陶瓷技法。手擠胚

僅此文紀念李進福老師傅，師傅已於2015年歸天。

以一個鶯歌女兒自居，卻不了解屬於鶯歌的故事，說起來真的蠻汗顏的。對於自己的家鄉有一種既熟悉又陌生的感觸，原來在那些熟悉的景色中，一瓦一木有屬於它自己的歲月故事，所以趁著時間允許我也紀錄下了一些深刻的印象。

這水缸的花紋很美麗吧，這可是60年的功力所擠出來的。

在介紹老師之前要先來說說陶瓷技法，陶瓷的製作技法很多，主要可分為傳統的手工製陶和現代的模具製陶兩大體系。而臺灣傳統的手工製陶技術主要又分為土條盤築法、轆轤成形法、以及手塑成形法等三大類。

土條盤築法又稱「擠胚」或「手擠胚」，是最早的傳統手工陶瓷技法，大部分用於製作大型器物，例如大水缸、角缽、甕等。又因為陶器師傅在利用此技法做陶時是向後退的，所以也有人以「倒退嚕」來形容土條盤築法的手藝。

土條盤築法的製作過程，首先做好器物底部，再將事前練好的土條從底部沿著層次一層一層逐步盤繞上去，直到想要到達的高度為止，再以拍陶用具拍打出型體直到完成。

多年前跟著工作團隊去窯場拜訪老師傅，李進福老師是鶯歌碩果僅存的手擠胚老師，當時70多歲的師傅還是每天在窯場裡進進出出的，不間斷的做著他的陶藝工作。

而且老師還俐落的搬運大件泥胚，一點都看不出70多歲了，對於我們的到訪老師顯得也是很開心，早早就準備好兩個底部等著我們。經過小小的寒暄與溝通後，老師就開始表演手擠胚的過程了。

正如前面介紹的，在做好器物底部，利用事前練好的土條從底部一層一層逐步盤繞上去，直到想要到達的高度為止，是一項非常耗費體力的製陶方式。加上做陶辛苦所以現在年輕一輩也比較不願意學習這種技法，這樣的技法也許再過幾年真的會失傳了。

最後再來看看當年陶博館為李進福師父留下的影片紀錄，這技藝真的不容易啊。