[日本。東京]麵屋武藏系列
ㄟ都~寫吃的從來不是我在行的…
所以等下可以貼圖帶過咩XD((被毆飛))
寒假計畫二的白成一團東京跨年行，這次旅行我只準備了鐮倉的部分，其他的就是安心的對狼照跟著其他人的走就是了。所以就傻呼呼的跟著逛完阿美橫町後，來到這間麵屋武藏吃晚餐囉。
回來查資料才發現原來麵屋武藏有超多家分店，但這次東京行就吃了兩家，也算是歪打正著啦(笑)
這天吃的是麵屋武藏-武骨相傳上野這間分店的沾麵。
招牌有大大的武骨相傳。
門口的海報就貼著當店的招牌，最猛的是不管哪種份量都是均一價。
我點的是相傳つけ麺、黑湯、並盛(並盛・中盛・大盛 同料金750円)
黑湯的湯底是用蔥、洋蔥、咖啡豆經過高溫煮過之後再加入麻油混合，所以湯會有淡淡的焦香味。
我自己很喜歡這個湯頭，加上沾麵Q彈的口感，很快的就把麵吃光啦。
另外這個叉燒真的很驚人，超厚的一塊，而且用烘烤的方式處理，要上桌前才像牛排一樣現切的，所以還保留了很豐富的肉汁。
所以對這家的沾麵非常的滿意呢。
註：つけ麺(tsu ke men)就是沾麵，麵和湯分開放，要吃的時後夾麵到湯裡沾醬後食用，全部吃完後，店家會提供高湯把沾醬沖淡，就成為一碗美味的湯囉。
超快完食，不過一開始還以為我吃太快了，因為我吃完的時候其他團員還在努力猛吃中，後來才發現原來我點的並盛是最剛好的分量，其他人點了中盛跟大盛，分量就多了很多很多，所以雖然均一價，不過戰力不足的話還是別輕易點到大盛。
加了高湯的黑湯變的好好喝啊，真的是超滿足的一餐。
麺屋武蔵 武骨相傳
◆つけ麺 （白・黒・赤）並・中・大 同料金750円
◆相傳つけ麺（白・黒・赤） 並・中・大 同料金1,000円
◆ら～麺 750円
◆相傳ら～麺 1,000円
住址：東京都台東区上野6-11-15
交通：JR上野駅徒歩1分
營業時間：11：30～22：00
隔天我們因為回飯店晚了，附近的店找一找也沒幾家有開，所以就彎進了另一家麵屋武藏-武骨，這家就是專攻拉麵的分店，不過記得好像也有賣沾麵。
碗很有設計感，而且這家店麵煮好拿起來甩水時，會大聲吆喝，非常有元氣呢。
這間我是點了赤武骨拉麵，不過湯頭沒有很辣就是了，應該說日本人其實不太吃辣，所以湯頭當然就沒想像中的辣囉。
如果兩家比起來，我自己是比較喜歡沾麵的麵體，但這間分店的叉燒肉我比較喜歡，還蠻像台灣的滷三層肉的，吃起來超過癮的啦。
麺屋武蔵 武骨
◆武骨ら～麺
（白武骨、黒武骨、赤武骨） 750円
◆特製武骨ら～麺 1,000円
◆武骨味玉チャーシュー麺 1,290円
◆つけ麺 800円
◆味噌武骨ら～麺 800円
住址：東京都台東区上野6-7-3
交通：JR御徒町北口徒歩3分
營業時間：11：30～22：00
延伸閱讀：(話說其他團員們真的寫的比我詳細多了XD)
草：【東京】食在上野‧武骨 麵屋武藏系列
莎：[夢幻東京]麵屋武藏武骨拉麵。上野
莯：[Tokyo]上野。麵屋武藏│相傳、[Tokyo]上野。麵屋武藏│武骨
