[北京]簋街-兩岸一家

去年年底因為工作的關係到北京走了一趟，但也因為工作的關係，無緣去參觀著名的紫禁城、長城，但吃飯這檔事還是需要的。
工作一整天，等到大家都收拾完畢回過神來，也是晚上9點的事情，大家早就餓的眼冒金星，聽從”打D師傅”(計程車司機)的建議，也還好有營業這麼晚的簋街，我們便到簋街去覓食了。

而簋街這地名說來也有趣，「簋」的音同「鬼」，是北京老百姓對東城區東直門內餐飲一條街的稱呼。
在清朝時北京市的各個城門都有專門的用途，不得隨意使用。東直門當時是專門做為往城裡運送木材和往城外運送死人的城門。加上東城門外便是一望無際的墳場，而城門內隨著時間推演也形成了早市，這些早市的攤販，在後半夜開始營業，黎明就散去，當早市開始時，攤販們掛著一盞一盞的燈，從遠處看來燈影幢幢，加上整條街上大多是棺材店，所以被稱為鬼市。
後來東直門大街兩側的很多商家店鋪也做過各種各樣的生意，可沒有一家能做的好的，但隨後人們發現在這條街上只有開餐廳能做的好，加上這裏的餐廳白天幾乎沒有人光顧，但是到了晚上卻熱鬧非凡。當地老人們說，大概到了夜裏鬼們都要進城吃飯，所以形成了如此繁榮景象。
鬼街這稱號就這樣流傳出來，不過北京當地政府總覺得鬼字不雅，也曾命名為「東內餐飲一條街」，不過這裡的老闆們覺得改名會壞了風水，最後找到「簋」這個字，既跟飲食有關又跟「鬼」同音，後來就有「簋街」的名稱出現啦。

不過我們當時大概也餓的管他鬼不鬼的，8點離開工作場地，快9點才到簋街，餓壞的當下也不選擇了，隨便找家店就衝進去。
不過店名整個很微妙，默默的兩岸就變一家人了嗎???

趁著同事點菜的時間，我隨意在餐廳裡晃晃，裡面裝璜還蠻古色古香的，頗有在客棧裡用餐的感覺。

燈籠還真多，這區就是我們坐的地方，感覺裡頭的位置比我們這區高級咧。

雖然老早看過這餐具上的標示，但真正看到「一次性餐具」還是忍不住笑了，很想幫他亂加頓號XD。（一次性餐具=免洗筷）
拍完照我就還餐廳了，我可是有自備環保筷的好寶寶喔。
廢話說了很多，還是來看看那天9點才吃的晚餐吧。

為了均衡營養點的炒苦瓜，但是它長的跟我認知的苦瓜實在不太一樣，不過苦味還是十足的，一點都沒偷工減料，所以吃這道菜時我真的快哭了。

應該飯後上的甜點-芸豆捲，應該是外型長的像雲的豆沙捲吧，入口即化還算好吃。

蔥油餅？應該是吧，時間有點久了正確名稱都忘了。

水煮魚，這道超好吃的，雖然上桌前已經撈起那麼一大盆的辣椒，而盆裡頭清徹如水的可不是湯，而是扎扎實實的辣油咧。
這道用了十足的花椒跟辣椒煮出來的辣油，鯉魚肉就在滾燙的辣油中泡熟了，吃起來魚肉鮮嫩，可是麻勁十足，一度我的舌頭沒啥知覺，而且吃的我一把鼻涕一把淚的。但回來台灣後，竟然會想念起這麻辣滋味。

當然也入境隨俗的叫了北京烤鴨來吃吃，不過，畢竟不是專門做烤鴨的店家，吃起來也就普普，反到我很愛把小黃瓜沾甜麵醬這樣單吃。

包烤鴨的餅皮倒是薄透的驚人，有圖為證一下，都透出我掌心的顏色了咧。

4個人吃這樣一桌是有點過分啦，不過我們可是從早上8點工作到晚上8點，中午還吃很奇怪的便當，當然要靠晚餐安慰一下自己的肚皮囉。但，這大概也是我這次到北京出差沒有變瘦的原因啊，嗚嗚~