京都甜點│粟餅所澤屋。季節限定粟餅剉冰美味又透心涼

粟餅所澤屋一直都是我的心頭好,只要有機會到北野天滿宮這帶晃晃,就一定會過來吃個粟餅再離開。不過還是想多嘴嘮叨幾句,人家是粟餅(あわもち)用粟米(小米)做的傳統甜點,不是栗餅,跟栗子一點關係都沒有。所以偶而看到栗餅所澤屋的字樣出現時,很想搖晃對方肩膀說要看清楚品名啊。

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有著三百年歷史現今已經傳到第12代的粟餅所澤屋,門面還是依舊低調,這次因為是夏天來到京都,所以門口還掛上了「冰」的掛簾,當然已經被毒辣的太陽烤得暈頭轉向的我們,當然要趕快來上一碗粟餅所澤屋的剉冰囉。而且粟餅所澤屋的剉冰是每年的梅雨季賣到8月底,完全就是季節限定的一品。

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運氣不錯店內剛離開一批吃冰的客人,我們完全沒排到隊就入座了。

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粟餅所澤屋夏季限定的剉冰共有5種
宇治粟餅冰 700円
粟餅冰 600円 (清冰)
宇治しるこ氷 650円 (抹茶紅豆泥剉冰)
しるこ氷550円 (紅豆泥剉冰)
みぞれ氷400円 (清冰,只淋糖水)

我們這次三個都點宇治粟餅冰 700円 ,雖然照片其貌不揚,不過這碗宇治粟餅冰 ,抹茶糖水非常清爽,吃完也不會有口舌膩口的感覺,而裹著紅豆泥的粟餅則是在剉冰底下,要挖開剉冰才看得到,只能說兩者的搭配真的是一絕,而且粟餅在剉冰冰鎮之下也沒有變硬,依舊軟Q好吃啊。

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每次去必點的白梅600円(有三個紅豆泥粟餅、兩個黃豆粉粟餅、一杯綠茶),這樣吃才滿足啊。

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粟餅本身Q度沒有很高,很輕易就能咀嚼,偶而還能吃到一些小米的顆粒感,外頭的紅豆泥又不會過甜,實在是愛極了這種傳統點心。

粟餅所・澤屋
地址:京都府京都市上京区北野天満宮前西入紙屋川町838-7
營業時間:9:00-17:00(賣光就打烊)
定休日:木曜日、每月26日(週四和每月26日)

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