京都美食│京都人氣拉麵豬一。二號店-離(猪一 離れ)

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這趟出發前夕,就看到五條雅的老闆娘在粉絲專頁分享了猪一開新店了,而且店址就離五條雅走路只要五分鐘的路程,立刻就列入清單中,而且趁著最後一天要去機場前行程較鬆時,安排到這裡吃午餐。

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排隊時店家會先拿菜單讓你參考。


京の都もち豚 追い鯖そば(白醤油)800円
京の都もち豚 追い鯖そば(濃い口黒醤油)800円
黒毛和牛A4 炙り和牛の追い鰹そば(白醤油) 1200円
黒毛和牛A4 炙り和牛の追い鰹そば(濃い口黒醤油) 1200円
極薄削り節ひっばり出汁そば(濃い口黒醤油)900円
京鴨汁そば(濃い口黒醤油)1300円

ご飯
極薄削り節の赤玉生卵かけご飯 400円
なめことオクラのぬばとろ丼 450円
もち麦と焙じ茶ご飯の煮豆腐丼 450円
鶏もも肉と白ねぎの照り焼き丼 500円
大判炙り和牛めし 赤玉生卵付き 650円

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猪一離れ跟本店一樣,店內環境都是不能拍照的只能拍食物,所以提醒標語都會貼在桌邊。

這次我們因為人數比較多,幾乎把所有種類的拉麵都點了。

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京鴨汁そば(濃い口黒醤油)1300円,鴨肉配上大蔥,果然是京都限定的組合。

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我弟點的京の都もち豚 追い鯖そば(白醤油)800円 ,鰹魚底的清湯頭讓他喝到欲罷不能。

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阿母點的京の都もち豚 追い鯖そば(濃い口黒醤油)800円,和白醬油相比,味道濃厚了一些,但不會像豚骨系那般膩口,白醬油就已經讓我弟稱讚不已了,但他喝了黑醬油的湯底之後,覺得黑醬油更對他的胃口。

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我點的黒毛和牛A4 炙り和牛の追い鰹そば(濃い口黒醤油) 1200円

牛肉片是上桌前才炙燒,所以等待時間會比京の都もち豚 追い鯖そば久一些些,吃到一半再把附的柚子皮加入湯裡,整體又變得清爽好吃呀。

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大判炙り和牛めし 赤玉生卵付き 650円,所有的飯類都要點拉麵才能加點,不能單獨點。

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這樣的份量太超過,所以最後丼飯還是請家人幫忙分食掉了,但不得不說豬一的丼飯也做得極好吃啊。

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桌旁的細昆布可以自己添加,我通常的習慣都是拉麵吃到一半後才會加調味料,而且昆布味道蠻濃的,如果要加的話,請一點一點慢慢加囉。

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開業就有超人氣的麺屋 猪一(豬一)

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麺屋 猪一 離れ
地址:京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F
營業時間:
[二~日]
中午11:30~14:00/晚上 17:30~22:00(週日21:00)※湯頭如使用完畢即休息
定休日:週一