愛媛點心│勞研饅頭。大街道有名的排隊美食

愛媛松山市的大街道商店街，應該算是松山市區最熱鬧的地方了，要採買伴手禮、找餐廳、咖啡廳，往這條商店街找就對啦。

這天我們吃完午餐鯛魚飯之後，又彎回來大街道逛街，途中經過勞研饅頭，實在很好奇就又跟著當地人排隊買起來啦。

註：2022年已調漲到150円一個

我對日本饅頭的印象，都是個頭小小咖啡色薄薄的麵皮，包著紅豆或白豆沙的內餡，大部分都很甜一定要配茶吃，而很多溫泉街的伴手禮也都是饅頭。第一次看到這種長得有點像台灣的饅頭。

後來一看它們官網，的確是從中國饅頭改良而來，而且所使用的酵母菌是從開業時養的酵母一直到現在，白話來說就是加了老麵啦。不過這個勞研饅頭又包了餡，所以其實會比較接近甜包子。

包的內餡有很多種，不過午餐剛吃飽，實在很難每個都買來吃吃看。

也有賣這種懷念的零食甘納豆，這個配茶也好讚。

我選了つぶあん饅頭，吃起來就是紅豆包(笑)，不過這個勞研饅頭可以直接冷冷吃，麵皮味道還蠻不賴的，來到當地吃一下當地的美食也是蠻有趣的文化體驗呢。

勞研饅頭 大街道支店
地址：松山市大街道2丁目3-15
營業時間：9:30 ~ 19:00
定休日：無