[日本。京阪奈]大阪。喝鈍豬排

雖然在空中景觀台看到了美麗的大阪夜景，但是身體早就被凍到快發瘋啦，加上我們打算看完夜景在吃晚餐，所以肚子早就在大聲的抗議，還好這天晚上安排吃飯的地方，就在新梅田City的B1瀧見小路裡，只要忍耐一下下就到了。

新梅田City的B1瀧見小路裡頭的佈置非常復古，很像回到20~30年前的日本街道，這台可愛的三輪車，在我一走進去瀧見小路就吸引我的目光啦。
不過為了那個已經在抗議的胃，我還是認真一點找喝鈍豬排這家店。

不曉得是去的時間已經有點晚了，還是新梅田City本身就離熱鬧的梅田有一大段距離，所以造訪時整個瀧見小路沒什麼人，一度我還以為瀧見小路裡的店是不是都準備打烊了呢，還好經過左彎右拐後總算給我找到喝鈍豬排了，只是店裡都沒有客人，當下讓我心驚了一下。

門框上有兩個碗公寫著喝鈍當招牌，覺得很有意思就拍下來啦。

還沒點餐我就隨意的在店內亂拍，當然這有跟店家事先打過招呼，喝鈍的內部會讓你置身在人家家裡，像是牆上還有復古的玩具跟點菜板，底下的抽屜木櫃，感覺起來就是歷史悠久。

這排吧檯還可以坐在這看著師父煎煮豬排飯，我想坐在這一定很有趣。
記得我是快速的點完餐，就到處亂拍起來了，在邊忙亂拍照的當下師傅已經在烹煮我們點的豬排囉。

一個鍋爐在炸豬排，四個銅鍋正在煮著醬汁，等等豬排炸熟後還要放到銅鍋裡加顆蛋滾煮一下，這樣最後才是我們吃到的美味豬排丼。
這同樣也是徵得同意後才拍的喔，現在因為數位相機及數位單眼的普及，出門幾乎人手一機，但大家都忘記了拍照應有的禮貌，到景點或店家就猛拍，最起碼跟被攝者或店家打聲招呼吧，先徵得人家的同意，總比之後被斥責的尷尬來的好吧。愛拍照不是錯誤行為，但前提是不要影響到別人或環境生態才是最重要的。

始終帶著笑容的師傅，這時正在準備打蛋，好期待等下吃到的豬排丼。

在等待的過程中繼續拍一下環境，其實喝鈍的店面並不大，除了我們坐著這桌4人桌外，後面還有一桌4人桌加上吧檯區的7人座位這樣，我想如果剛好在用餐時間來訪，應該得在門外排隊等候了。

桌上有一大壺茶讓我們自由的取用，那一大缽酸梅跟黃蘿蔔則是不斷刺激著我們的視覺跟味蕾，豬排丼還不快來，口水都要流滿桌了啦，不過那缽酸梅在經過本人假會的嚐試後，還是建議有去的人不要輕易嘗試啊，至於黃蘿蔔則是清脆好吃，配上豬排丼剛剛好。

一旁的說明則是說用銅鍋煮飯菜的好處，不過日文實在是爛，全文意思沒辦法精準的看懂，但我想應該是對身體有益的才會寫出來吧。(廢話誰會寫對身體不好的事情在旁邊)

盼阿盼的，總算等到熱呼呼的豬排丼上桌囉。

炸的酥脆的豬排，切成適合入口的長條形，再加上洋蔥、蛋，在小銅鍋裡以柴魚湯煮過後，已經吸飽了湯汁，看起來Q軟Q軟的，要不是要拍照，早就一把倒進碗裡大快朵頤起來了。
喝鈍除了最基本的豬排丼(600円)外，還可以選擇要雙蛋豬排丼、雙豬排丼(兩塊豬排)或是來個大胃王的雙蛋雙豬排丼，當然價錢也會隨著加量而有所加價，還有咖哩口味的豬排丼，但這次我們幾乎都點了基本的豬排丼，只有一位朋友點了雙蛋豬排丼，但拍出來跟豬排丼沒啥差別啦(笑)。

把豬排倒在白飯上，就準備好好來享用這頓晚餐啦。

看到我這張「完食」的照片，應該就可以想像豬排的美味了，因為吃的乾乾淨淨一滴都不剩呢，真的是平價的美味，讚啦。
其實在瀧見小路這的喝鈍豬排是分店，本店則是在道敦堀的小巷裡，地址是大阪市中央區難波1-1-18，如果沒有安排到新梅田CITY，到道敦堀找尋一下也是可以吃到美味豬排喔。