[日本。四國]瀨戶內國際藝術季SNG DAY1
瀨戶內國際藝術祭真的很棒，讓我忍不住在起的雞早，跑得比狗累的魔鬼行程狀況下來發一下SNG文，不然我平常其實是很懶得這樣做的。 今天搭了最早一班船去直島，所以真的很早就起床了，累翻。 去程因為是搭普通船，船身很大也很穩，在船上吃個早餐閒聊一下，48分鐘的航程很快就過去囉。，剛好今天也是夏季展期開始的第一天，…
時光手帖
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京都美食│山元麵藏(山元麺蔵)。超好吃的手打烏龍麵
會知道這間烏龍麵是因為之前比較高段的班級的同學中有人是廚師，他除了來日本學日文外，最重要的就是要吃一些日本的餐廳，也算是他的出差任務之一。 他跟我們說這家烏龍麵非常好吃，但是得排隊排很久。本來我們也沒很放在心上，直到某天才又想起這件事，又上了食べログ一查，原來有著四顆星的評價啊，就找了一天去排隊嘗鮮…
宇治繡球花│宇治三室戶寺。壯觀的萬株紫陽花盛開
即使檢定逼近，快要沒時間念書了，也是要花個時間去看阿基師的(誤)。 紫陽花(繡球花)一直是我最愛的花種之一，不過台灣似乎因為氣候關係比較少種植，在京都鬼混了這麼多個月，從寒冬熬到了初夏，路邊的繡球花也慢慢在綻開中，從五月底就開始關注著宇治三室戶寺的繡球花花況，終於在昨天我殺去看這一大片美麗的繡球花了。 …
京都櫻花│平野神社。有櫻花博物館美稱的美麗神社
最近京都的天氣也漸漸的轉熱了，有那麼一瞬間，我好想念京都春天。沁心的冷度，卻不像寒冬時的那樣刺骨。 不過想念春天還有個原因，就是難忘那時所見的溫柔粉紅。 今年我其實沒很用力在追櫻，只大致走了幾個重點，實在是不愛人多的地方啊。 (話說當年還真不懂事，應該追爆櫻花的啊) 其中平野神社是深知人一定會爆多但又不…
京都咖啡│イヤサカ食堂(iyasaka食堂)
這家新開的町家食堂，我實在是太喜歡了，所以去吃沒多久就想寫個文記錄它一下。 藏身在一条通上，其實門面並不起眼，不過接連兩個同學路過後跟我分享門面的照片，就讓我想找天好好去一探究竟。 2014.9.30結束營業，現址改為貓咖啡。 門口掛著日替定食的菜單黑板，兩種看起來都好好吃的樣子。 正如京都特有的長型町家設計，…
京都咖啡│Ogawa Coffee The Cafe 小川珈琲河原町三条店
這間咖啡店我覺得目前在京都覺得最超值的一家。 咖啡本身就在水準之上，店內提供的服務設備之多也算是京都少見。 2013.08.18 結束營業，現址改為BREIZH Cafe 店面就坐落在三条商店街上頭，斜對面就是名代かつくら三条本店。外觀雖簡潔時尚，但大量使用木作裝潢讓人第一眼就覺得很柔和，加上門口活潑的插畫，其實讓人很容易…
京都咖啡│唄鳥咖啡SONGBIRD COFFEE。招牌水煮蛋咖哩飯超誘人
這家咖啡廳，應該算的上是我在京都這些日子來，數一數二喜歡的咖啡館，除了環境舒服外，餐點跟咖啡都在水準之上。所以前前後後去了好多次呢。 門面其實還蠻素雅低調的，話說我在崛川通上來來回回了好多次，一直沒有留心到這裡有這樣一家咖啡館。 推開大門左側就是通往二樓咖啡館的樓梯。 這家咖啡館其實是設計師所開的，二…
京都咖啡│SARASA西陣(さらさ西陣)。到錢湯裡面喝咖啡聊是非
這家さらさ(SARASA)西陣，其實不少人介紹過了，不過因為它實在太有趣，還是湊個熱鬧來介紹一下吧。 さらさ西陣的前身，其實是一家澡堂，是有80年歷史的錢湯-舊藤之森溫泉(旧藤の森温泉)保留內外部的部分澡堂景觀，所改建的咖啡館。 不少京都的旅遊書也會特別介紹這家咖啡館哩。 我第一次拜訪是到京都後的一個多月，那天還…
京都體驗│甘春堂和菓子DIY體驗
這學期的校外見學，就在我的無心提議下，默默的全班就通過要去做和果子體驗了。 因為我們班想說…如果去做染布體驗或畫扇子體驗等等，到最後東西在家都會變垃圾(咦?)，所以乾脆選了可以吃下肚的體驗課程XD XD，我們真的好實際啊。 不過這是我第二次和菓子體驗了，上次是在金澤參訪時做的，不過還是非常期待今天會作出…
烹飪│簡單好吃的西班牙蛋餅
說真的，我覺得留學生活是可以把人的潛能逼到極限的，就像我出國前老實說是不太會煮飯的，但現在煮來煮去也還有兩三分樣，而且很愛嘗試一些有的沒的。 最誇張的大概是去年冬至時我做出芝麻湯圓，還有煮鹹湯圓。(這個消息傳回台灣，著實把卡爸給嚇了一大跳。) 不過這都還來不及寫文就是了(苦笑)。 前幾週認識很久的葛蘿又發…
烘焙筆記│據說是史上最棒布朗尼?
話說我這個男子漢(?)，從來沒想過自己會有烤出成功甜點的一天。 這件事情問我那可憐的弟弟就知道了，我國高中時也是有少女心，也是會想做個餅乾蛋糕布丁之類的，結果餅乾不是比營養口糧硬，就是蛋糕忽然變發糕，或是布丁變成可怕的甜蒸蛋，以上這些失敗品我弟都在我的愛心?淫威下試吃。 來日本之後，勉強廚藝上有一點點進…
京都櫻花│哲學之道。京都賞櫻經典景點
京都隨著染井吉野櫻的花落，也漸漸的安靜下來。兩週前我跟湧入京都的遊客們一樣，瘋狂的追尋著櫻花的芳蹤。 那天我起了個大早，跳上住處附近第一班往銀閣寺的公車。清晨的京都街路，沒有太多遊人紛雜，早晨空氣冷冽的讓我意志清明，就這樣我來到了幾乎沒有人的哲學之道。 這裡一直是賞櫻時的必訪景點，伴隨的就是難以避開…