愛媛。伊予大洲│大洲爐端油屋。品嘗伊予大洲鄉土料理好去處
在伊予大洲誤打誤撞遇到這間大洲炉端油屋，吃了一頓很滿意的午餐，沒特別安排的行程總是讓人驚喜。
大洲炉端油屋內、外觀
從店名可以知道油屋提供爐邊燒，不過中午時段多以定食為主。
大洲炉端油屋菜單
本次餐點
佐田岬の釜揚げしらす丼定食(吻仔魚定食)
和牛ランプステーッキ定食
さつま汁定食
さつま汁這個也是愛媛這邊的鄉土料理，先把魚烤熟後取肉下來與味噌一起研磨，再加入魚骨高湯、蒟蒻，最後淋在飯上一起食用。
因為有味噌提味，さつま汁十分下飯呢，兩三下就能把白飯吃個精光，我自己蠻喜歡這道鄉土料理。
店家資訊
大洲炉端油屋
地址：愛媛県大洲市大洲42
營業時間：11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 22:00
定休日：周一
