[日本。金澤]加賀石亭

參觀金澤故鄉名人館時，我的肚子已經不爭氣的騷動起來，因為靠近中午時分，腸胃正在鳴鼓抗議著肚子餓了，好在這天用餐的地方就在金澤故鄉名人館對面的加賀石亭。

金澤有許多這樣的料亭，是由町家改建而成的，這天到的料亭是前田家族的家臣的家改為餐廳的，所以從一進門就可以感受到日本舊式風情。

從進入料亭由女將引導至包廂的路途中，隨處可見日式的庭園造景，我心中暗想要是自己自助來到金澤，應該也是沒機會到這種地方用餐的吧。

包廂外頭搶眼的小橋流水，真的只是小小的空間，卻佈置的非常有味道。

就定位後，女將隨即送上熱茶及濕毛巾，連茶杯都是如此的美麗，讓大家可以身心都舒服，然後靜心等待接下來的美食，。
日本料理是我喜愛的料理之一，而且總覺得新鮮且清爽的食材吃起來對身材沒負擔，哈~這是愛吃鬼的藉口之一。

一整份套餐上桌，首先是視覺的享受，參訪金澤時正值7月底的炎夏，所以擺盤的方式就從視覺就讓你感受到清涼。

好吃的豆皮壽司及炸蝦鮭魚卵壽司。

這道冷麵我也非常喜歡，西哩呼嚕的沒幾口就吞下肚啦。

清爽的涼拌菜

靠海的金澤，料理當然少不了海鮮啦，右上角則是麩料理，金澤也是日本產麩有名的幾個城市之一，而且聽解說才知道麩是種很棒的食物，吃了不會胖喔~~~，不過我想我真的買回台灣我大概也不知道要怎麼料理。
總之，是個心滿意足的一餐呢，不僅視覺上連味覺上都獲得非常大的滿足，如果…在台灣三餐叫我吃這樣，我也甘願啦。(笑)
加賀石亭
地址：日本石川縣金澤市廣坂1-9-23
電話：81-76-231-2208
註：本次為「季樂膳」套餐1,900日圓
想更瞭解日本金澤請參考
http://www.kanazawa-tourism.com.tw/