台南美食│阿村第二代牛肉湯。保安路上的人氣牛肉湯。早、晚都吃得到

住在台南小房子貳館的好處就是，隨便晃出去就是保安路，所以我們就趁一大早出去喝個阿村第二代牛肉湯暖暖胃，至於那個要半夜排隊的六千牛肉湯，雖然也離小房子二館很近，但我實在無法半夜出去排隊，還是睡飽一點卡實在。

阿村第二代牛肉湯營業時間有兩段一個是早上04:00~12:00，一個是晚上18:00–21:00，早上時段來比較容易錯開人潮。

除了牛肉湯以外，還有許多牛肉相關的料理，而且價目也寫得十分清楚。

新鮮的溫體牛，就是在台南才有機會吃到這麼正點的食物。

等等還想去吃鹹粥所以我們每個人很客氣的只點了小碗牛肉湯來喝。

看到老闆準備把牛肉湯端過來時就已經把相機預備好，上桌後把握時間按個兩張就要吃了，不趁熱喝肉泡老了就可惜啦。

湯滾、肉鮮，就是台南牛肉湯美味的秘密。

阿村第二代牛肉湯的湯頭比較清淡，非常適合早上暖胃用，我們沒兩下就把這碗湯喝的一乾二淨，牛肉本身滋味也很鮮美，直接吃就很好吃，薑絲醬油膏就不太派得上用場了。

阿村第二代牛肉湯
地址：台南市中西區保安路41號
電話：(06)229-3908
營業時間：
週一04:00 ~ 12:00；週二18:00 ~ 21:00
週三~日04:00 ~ 12:00 / 18:00~21:00