花蓮美食│糜粖粥房-台式懷舊清粥小菜。花蓮早餐新選擇

上趟帶著爹娘快閃花蓮，沒機會來吃糜粖粥房，這次一到花蓮就直衝又一村文創園區吃早午餐啦。

註：粖(拼音:yù,注音:ㄩˋ)

又一村文創園區是過去菸酒公賣局的舊宿舍，這邊8間2層樓房舍已有50幾年的歷史，後來閒置超過20多年，直到2019年左右才由文創業者撰寫計畫承租，打造出復古的眷村味，8間房舍有不同的美食。

廢棄宿舍打造成舒適的用餐空間，早餐在這個懷舊場域用餐非常特別。

看到這菜單覺得實在可愛，還有不想推的菜單，可惜這次我只有一個人來，不然上面每道我都想點來吃。

粥品、熱菜部分需要劃菜單，其他小菜就去冰箱自己拿。

之前看別人分享，粥小菜是一盤盤裝好擺在檯子上自取，因為疫情關係也做了調整，僅有每日例菜、常溫可放的小菜用盒裝放在檯面上，其他的放在冰箱。

醬菜一盒盒裝好，拿取也方便。

好想吃的甘露煮秋刀魚，但我只有一個胃啊。

最後我點了鹹粥(花椰菜乾粥)、酒槽豬香腸、剝皮辣椒煎蛋、每日例菜(蒼蠅頭)、豆棗

鹹粥的調味不會很重，搭配小菜吃剛剛好。

超特別的花椰菜乾，但他沒啥味道，吃起來就是白花椰菜。

一桌豐盛，早餐這樣吃實在太幸福啦，每次吃清粥小菜，不管哪家店我都一定會夾豆棗來吃，從小就愛吃這個甜甜的小菜。

酒槽豬香腸，冷冷的吃也很美味。

不愛韭菜的我卻很愛吃蒼蠅頭，韭菜切末再跟絞肉、豆豉、辣椒一起炒，韭菜的臭味就會降低很多，就變成超下飯的一道。

剝皮辣椒煎蛋，通常我都直接吃剝皮辣椒或拿來煮雞湯，沒想到拿來煎蛋也很不錯。

這次點的小菜都很好吃，調味上也很剛好，搭配著熱熱的鹹粥吃真的是暖心又暖胃呢。

糜粖粥房-台式懷舊清粥小菜
地址：花蓮市仁愛街104巷3號
電話：(03)835-5535
營業時間：07:30 ~ 14:00
定休日：週三