花蓮咖啡│魚刺人雞蛋糕咖啡館。七星潭漁村小屋搖身一變咖啡館。雞蛋糕也可以吃的很不一樣
那天在淒風苦雨中朋友還是要去七星潭看海，我只好捨命陪君子跟著一起去「現嗨轟」，現到都要生氣的時候，朋友立刻說等等來喝個咖啡吧，馬上讓我精神都來了，二話不說就拉著朋友往魚刺人雞蛋糕前進啦。
魚刺人雞蛋糕從台中起家，第二家店開在花蓮七星潭再往北的東昌定置漁場附近，老實說這裡真的無敵偏僻，要從七星潭沿著193縣道往北才會抵達。本來以為跟漁場有關才取名為魚刺人，結果查了一下採訪報導，原來創辦人是南投魚池鄉人，所以才取了諧音魚刺人，還真的很有恍然大悟感(笑)。
利用漁村裡的矮平房改建，外觀的招牌超級可愛，讓人期待裡頭究竟會被改裝成怎樣呢。
一進門就看到他們好多週邊商品，果醬、口口酥、咖啡豆、帆布袋等，包裝設計也頗為用心。
由於我是平日雨天抵達魚刺人雞蛋糕，所以店內基本上沒有太多客人，就先拿著菜單看一輪直接到櫃台點餐了，同時朋友也直接進去找位置。如果是假日應該需要店員幫忙安排座位了吧。
櫃台這邊先點餐付款，同時也能看到雞蛋糕的製作。
在旁邊看一下雞蛋糕的製作還真的很療癒咧。
小屋裡刷上白漆、並用水泥做了兩個基座化身為椅子，好在用木頭桌子妝點其他空間，讓整體沒那麼清冷。
但缺點就是如果人一多的時候，聲音應該會充斥整個空間。
另一個小房間有兩張稍大桌，每桌都可坐四人，不過到訪這天已被其他客人使用，所以就不細拍囉，水的話也是到這自取。
內用低消是一杯飲料，我們點了溫柔熱可可(80元)跟漁撈長拿鐵(80元)，稍微可惜的是用外帶杯裝。但杯身上的魚刺人圖案配合花蓮的地域關係，娃娃的頭上加了阿美族人的頭飾與花帽。
這次點了秋季限定-鮪魚沙拉雞蛋糕(160元)、花生牛奶口口酥(120元)，看到季節限定就忍不住點來吃吃看。
鹹口味的沙拉與雞蛋糕搭配還是我第一次嘗試呢，但吃了就有點像鬆餅搭配鹹食的感覺，鮪魚沙拉調的不錯，洋蔥也不會太嗆口，整體還蠻喜歡的。
花生牛奶口口酥(120元)，倒是底部的阿薩姆雞蛋糕讓我蠻驚艷，最愛吃酥酥脆脆的那部分。
跑完全馬的兩個人吃這樣根本只能塞牙縫啊(笑)，但還要留肚子回花蓮市區吃其他小吃。
最後還是要誇獎一下，餐具不是免洗的，而是很有份量與質感的不銹鋼刀叉呀。
魚刺人雞蛋糕咖啡館是個路過可以進來小歇一會的地方，如果好天氣也可往海邊逛逛，遠離七星潭主要人潮聚集的地區也不賴。
魚刺人雞蛋糕咖啡館
地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
營業時間：10:30 ~ 17:30
定休日：無
