京都美食│khaos Spice diner Kyoto新京極店

咖哩一直是我很喜愛的食物之一，尤其後來吃到印度的咖哩後，更是對這香料組合更驚艷不已，但旅行版圖一直未能踏足印度，反而是在日本吃到很多印度咖哩。

這次在炎熱的京都旅行，光喝飲料跟吃冰就飽了，但這天卻被印度咖哩激起食慾，只是路過看著招牌就默默移步上樓了。

也許是過了餐期，或是藏身在二樓，踏進khaos Spice diner Kyoto新京極店時裡面人潮並不多。但店內的咖哩香味，真的讓人飢腸轆轆起來。

每周會固定供應三種咖哩，A. カオスポークキーマ是固定不會變的當店招牌咖哩，B.C兩款則是每周更換，B以雞肉為主，C的話就是主廚每周的咖哩搭配。

跟我一樣有選擇困難的朋友，店家也幫你考慮到了，你可以選1~3種咖哩，當然價格就不太一樣。

米飯部分也有白飯跟薑黃飯兩種選擇，也可以各半(選項ブレンド)

這次我當然就是選了3種咖哩，這樣ABC三種咖哩都能吃到，飯的部分當然就是ブレンド。

真的是驚歎咖哩的多變，香料的搭配有無數種組合，ABC三款吃起來風味都不一樣，當店招牌A是豬絞肉咖哩，甜辣酸都有，光是它就非常下飯。

這次去的時候B是火の鳥マサラ，果然跟他的名字一樣，好辣啊!!!但又辣的很開胃，吃到B咖哩的時候我差點想請店員加飯(還好有忍住)

C的話則是很特別的パリップ(斯里蘭卡木豆咖哩)，味道中隱約有椰奶味，回來查了一下果然是作法是一定要加椰奶一起煮。

真的是好特別又很好吃的三種咖哩。

雖然一度把我辣得滿頭大汗，但吃完通體舒暢非常喜歡呢，如果住在京都我應該會常常來報到。

附餐的紅茶小小杯的，冰冰涼涼的剛好解辣。

店家資訊：

另外在大阪還有兩家分店

カオススパイスダイナー四ツ橋アメリカ村店
地址：大阪府大阪市西区北堀江1-2-17
營業時間：11:30～22:00

カオススパイスダイナー福島三丁目店
地址：大阪府大阪市福島区福島3-8-19 ルーナ福島 1F
營業時間：一～六11:30～16:00 / 17:00～21:00 ；周日(國定假日)11:30～21:00