娜娜@新埔06 桂花園裡粄條香

離開了范氏家廟，娜娜、小莎還有大呆在新埔的巷弄中穿梭，雖然三個人的肚子早就餓的咕嚕咕嚕的，不過看到與台北大都會稍有不同的景致，就又忍不住停下腳步拍照。
「娜娜你看，這裡的電影院是用手寫的宣傳海報耶」
「真有味道，害我想到我外婆家那邊的電影院也是這樣宣傳呢。」
「不過娜娜啊，我們已經在巷弄中鑽了很久了耶，你是要帶我們去哪裡吃好料的呢？」餓到發慌的大呆忍不住打斷娜娜與小莎懷舊的對話。
「今天中午要到桂花園人文餐館吃飯啦，再走一段小段路就到囉。」

「娜娜你看對面那間屋子跟傳統台灣建築好不一樣喔。」
「小莎你眼力很棒喔。那裡就是我們中午要吃飯的地方，桂花園人文餐館，也是新埔老鎮長潘錦河的故居。」
「原來我們中午要在這樣有歷史痕跡的地方吃飯啊，房子的外觀就這麼特別了，相信裡面應該更加特別才是。」

潘家洋樓於1935年興建，至今已有70多年的歷史，當時由潘錦河先生親自設計監工，融合歐、日、台式風格。例如羅馬式的廊柱，別具日式風格的屋頂為切角頂式，此種屋頂樣式在台灣已不多見，切角頂式的特色是將傳統斜屋頂正面切去尖角，使單調的屋頂看來更有豐富面相設計，房間與房間之間有兩個以上的門可相通，則透露出台式的生活習性，加上種植多棵桂花樹，每每到桂花盛開的時候，路過潘錦河洋宅時可以聞到淡淡的桂花香，後來接手的店老闆便因為這樣的關係，將店名取做「桂花園人文餐館」。

才剛踏進門就有熱情的服務生前來服務，不過娜娜進門後就被天井中間的桂花樹給吸引了目光，店家還在樹下擺置一套客家花布的大圓桌椅，讓娜娜想起每年過年的時候，外婆家總是在這樣一張大圓桌團圓圍爐，想著想著好像很久沒有回去看爺爺奶奶了……。
「娜娜快來吧，我們要進去找位子坐囉。」娜娜被小莎輕柔的呼喚聲給拉回現實趕緊跟上腳步。
很快的娜娜跟小莎、大呆決定了午餐的菜色，畢竟經過一早上的閒晃閒聊，大家肚子都很餓呢，既然來到客家聚落，那麼著名的薑絲大腸還有粄條當然不能錯過囉。

桂花園的薑絲大腸是用桔醬下去炒的，有別於一般的薑絲大腸醋酸的酸嗆，吃起來別有一番風味。

雖然娜娜第一眼看到水蓮的感覺很像是一盤青草，不過淺嚐了一口後，輕脆可口的口感讓娜娜一口接著一口停不下來。

當然來到新埔，最不能錯過的就是粄條啦，這樣一盤讓娜娜、小莎、大呆可是讚不絕口，粄條Q配料香，到新埔沒吃道地的粄條料理，真的枉費來新埔一趟呢。



酒足飯飽後，娜娜還是耐不住好奇的到處走走看看拍拍照，細細的體會這棟台、日、洋混合的建築。



看到這個量身高痕跡，娜娜不免想起每次回外婆家，跟著一群表兄弟姐妹搶著比誰高，那種情景總是外公外婆最開心的時候，想必潘老先生應該也有這樣歡樂的回憶。

原本潘家後代原有意拆毀這棟老屋，經過老闆彭錦和爭取之後才保留下來，彭錦和也費盡心思整修，裡頭所擺飾的懷古老物都是老闆私人收藏，並且透過潘家後人收集了部分潘錦河的文物，所以今天才有辦法呈現這樣一間懷舊餐廳讓大家可以在這用餐。
娜娜深深的感受到老闆的用心，也更希望台灣有更多老厝可以像潘錦河洋宅一樣，可以有重生空間再利用的一天，而不是任由它凋零，娜娜心中有這樣的期待……。
店家資訊：桂花園人文餐館
地址：30595新竹縣新埔鎮中正路776號
電話：(03)5881311 傳真：(03)5881084
待續……