南投住宿│雲品溫泉酒店。KEN CAN by Ken Chan用餐記錄

這次入住雲品溫泉酒店三天兩夜，附了四餐丹彤自助餐(早晚各二餐)，想說讓長輩們有些新鮮感，而且自己也想嘗試看看主廚陳偉強(米其林三星餐廳「頤宮」主廚)的粵菜創意料理，所以第一晚就加價來吃KEN CAN by Ken Chan的套餐囉。

套餐每一季還會有所更新，此次是記錄2022年3月的套餐。

直接安排在獨立包廂，長輩們很滿意，直接開了兩瓶酒開喝了。註：自帶酒需另收開瓶費

前菜小點有傳統蝦多士、脆皮鵝肝捲、百頁菠菜捲、瓜仁丁香

百頁菠菜捲這倒讓我印象很深，看似平凡的食材，組合起來十分爽口。

雞粥燉活鮑也是頤宮的招牌菜色，套餐裡果然把它加進來了，雞粥燉的一粒米都看不到，十分柔滑燙口，但濃郁的雞湯底讓人顧不得燙口也要一口接著一口喝完它。

這天主菜是上湯波士頓龍蝦佐絲瓜細麵，波士頓龍蝦本身沒啥好挑剔，用上湯勾薄芡就很好吃。

席間剛好murmur說不愛絲瓜，我可愛的大舅就接話說不吃給我吃呀。服務人員速度超快就來我身邊問我要不要把絲瓜夾給坐我對面的大舅。被這服務速度給嚇到(笑)

這道非常好吃，害我們一致覺得牛肉不夠吃啊。

炸豆腐奶，也是頤宮的經典甜品，裡頭還包了兩種起司，這道外表不怎樣但無敵好吃。

完全能懂為何可以變成經典甜品。

腐竹薏仁糖水

其實吃完炸豆腐奶就已經飽到天靈蓋，但還是把這碗腐竹薏仁糖水給吃完了。

整體來說套餐表現不錯，如果是宴請長輩、貴賓也蠻合適的。

雲品溫泉酒店
地址：南投縣魚池鄉日月潭中正路23號
電話：(04)9285-6788
入住時間：下午3:00
退房時間：下午11:00(設施使用至退房當日19:00)

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