馬祖南竿美食│儷儐飲食店。在地人狂推好滋味。物美價廉吃海鮮超划算。必點水餃、紅糟排骨、海苔蘿蔔
能吃到儷儐飲食店,完全是因禍得福啊。那天開開心心的跟夥伴們在北竿揮別,然後搭著小白船回到南竿準備搭機返台。結果一場大霧,硬生生把馬祖4日遊變成關島5日遊了。
當晚飛不回台灣得繼續住南竿,津沙客棧老闆娘很快的幫我們大夥弄好當晚住宿,也訂好儷儐餐廳當晚餐。這家是馬祖當地人都非常推薦的餐廳,闆娘說都關島了當然晚餐要吃的開心一點。
從南竿機場來清水這裡蠻快的,看到這牌樓真的很有戰地風情,從這牌樓走進去就可以找到儷儐。
真的要感謝老闆娘幫忙訂位,我們抵達的時候樓下就已經坐滿人了,二樓唯二剩的兩桌就是我們的座位啦
這次菜色也都是津沙客棧老闆娘預先幫我們點好的,真的就是坐下等吃就對了,到儷儐飲食店粉絲專頁看一下,平均菜色價位都不貴,大盤的都在300左右,以海鮮類為主,馬祖特色的海鮮他們也都有。
一坐下先上場的是水餃及川燙蝦蛄,右邊那個蝦蛄要吃牠要很有技巧,不然一個不小心會被刺到滿手血(嗚嗚),但味道十分鮮甜,我剝第一隻蝦蛄時還上網搜尋怎麼剝咧…
儷儐的水餃超好吃,都是手工包的皮Q餡飽滿,而且內餡肉汁也很飽滿,要不是有平均分配數量,我覺得我會一個不小心吃掉10顆。
清蒸鮮魚,海鮮夠新鮮用清蒸的料理手法就很好吃。
紅糟排骨,我個人很愛這道,來儷儐一定要點一盤來吃。
繼光餅包蚵蛋,這道也很特別好吃。
這道上來心中暗自慶幸,還好剛剛水餃沒有多偷吃別人的,因為繼光餅包蚵蛋也十分飽足,加上繼光餅本身的鹹香,三兩下就把這個繼光餅吃個精光啦。
川燙淡菜,馬祖淡菜最肥美的季節在7.8月,我們3月底來吃到的個頭就沒那麼肥美,但至少解了一個美食成就。
海苔蘿蔔,這道黑白配我也超推。
海苔青蔥煎餅外頭夾上生白蘿蔔,第一次吃到這麼特別的組合,海味與蘿蔔的鮮甜湊在一起,可以說山珍海味齊聚在一堂,真的好好吃喔!!!
川燙蚵仔
鮮魚豆腐魚丸湯
炒花蛤
9菜一湯吃得超滿足的,記得我們那時吃飽喝足一人不到500,真的非常好吃又超值。
還有機會再訪南竿的話,我一定要再安排來儷儐,下次的目標就是炒魚麵、老酒蛋、紅糟鰻、炸海葵,當然紅糟排骨、海苔蘿蔔也一定要點來回味的。
儷儐餐廳
地址:連江縣(馬祖)南竿鄉清水村107號
電話:0836-25198、0928-812990
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00