三峽北大│湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋-北大店。一個人也能吃石頭火鍋，爆炒後的湯頭超美味
之前想吃石頭火鍋的時候，總是得約朋友去台北小紅莓、大溪韓鄉開鍋，但揪朋友們一起吃飯真的不容易，一直在想如果家裡附近有一人小火鍋可以吃石頭火鍋該有多好。
後來發現三峽北大特區裡面有湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋，一個人就可以開鍋吃石頭火鍋啦，趁某天中午就溜來吃午餐。
菜單
基本湯底有招牌石頭鍋、海鮮涮涮鍋，其他不同口味需加價，這次衝著石頭鍋來，自然就先點了招牌石頭鍋的湯底囉。
海鮮類也是它們家的強項，不過最近皮膚有點小過敏，我暫時先不碰海鮮，留待下次來再試試看。
外觀及內部環境
店內四人桌居多，吧台區有9個座位，如果是一個人來吃的話比較容易被安排到吧檯那邊。
飲料有4款，提供的冷泡茶很好喝非常回甘，冰淇淋也有四種口味，都是自助式的。
醬料區也同樣是自助式，而且整理維持的很乾淨。
招牌石頭鍋開鍋
我這次點板腱牛肉鍋，用招牌石頭鍋湯底，湯鍋上來後店員會先過來幫忙爆炒開鍋。爆炒的時候香味一直衝出來，很值得期待耶。
蒜、洋蔥炒香後再加入高湯，等下湯滾我一定要先喝一小碗湯，感受一下原味。
菜盤、板腱牛肉、附餐白飯，招牌石頭鍋的湯底還沒放配料下去煮就好好喝，香且鮮甜。
板腱牛肉油花不多，配招牌石頭鍋湯底涮完肉，吃起來不會有負擔。如果習慣吃軟嫩一點牛肉的朋友，可能要考慮點雪花牛。
拍起來雖然不大盤的菜盤，實際上份量十足呀。
把小白菜金針菇移開，可以看到底下配料超多，高麗菜底下還藏了一撮寬粉絲，整份吃完十分有飽足感。
這次初體驗感受不錯，很喜歡它們的招牌石頭鍋湯底，未來應該會常常跑來吃火鍋。
湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋-北大店
地址：新北市樹林區大有路6號
營業時間：
周一~五 11:30~14:30、17:00~22:00 (L.O.21:30)
週六、日 11:30~22:00 (L.O.21:30)
