嘉義美食│諸羅山社涼麵。嘉義的涼麵就是要加美乃滋

嘉義涼麵店家著實也不少，不過老店們幾乎都是開上午時段或是賣完就收攤，這天5點多時想吃盤涼麵先墊墊胃，搜尋一下這家諸羅山社涼麵還營業著，那就騎著機車往這來囉。

乾淨明亮的店面，而且又有冷氣，大熱天走進去真的就是加分啦(笑)，不過店面雖新，人家也是嘉義老字號涼麵了，目前由第二代接手。

諸羅山社涼麵菜單

小菜比較特別的還有佃燒軟骨秋刀魚，其他小菜差不多就是嘉義涼麵店的定番小菜。

由於晚點還要跟朋友碰面吃飯，所以我只點了一個經典涼麵、菌菇味噌湯。

白醋(美乃滋)被小黃瓜擋住啦。

輕輕撥開來看，可以看到醬汁有麻醬、白醋，好好拌勻就可以大快朵頤啦。真的很喜歡嘉義的涼麵，都是用寬扁白麵，搭配上稍濃厚的醬汁真的好好吃啊，吃一半還能隨自己喜好加上辣油，轉換一下味覺。

菌菇味噌湯，超便宜一碗只要20元，吃完涼麵後喝碗湯收尾真的是超滿足。

諸羅山社涼麵
地址：嘉義市西區民族路638號
電話：(05)222-8895
營業時間：10:30 ~ 19:00
定休日：無