台北火鍋│海底撈火鍋慶城店。一個人吃海底撈究竟會怎樣?還有海底撈隱藏版吃法

海底撈的服務周到已經是眾所皆知了，但每次都得揪三五個好友才能成行去吃，這天我突發奇想想說那一個人應該也可以去吃海底撈吧，就這擇期不如撞日，在某個寒流午後，在慶城街附近辦完事情，我就彎去海底撈慶城店，想嘗試看看一個人吃海底撈啦!!!

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海底撈環境與服務
海底撈菜單
海底撈隱藏版吃法

海底撈環境與服務

非餐期時間我還是等了10多分鐘才有位置入座，可見海底撈生意真的不錯。

坐定後服務人員馬上就過來問我，一個人用餐的話，對面需不需要放隻玩偶比較不無聊。

雖然當下我拒絕了這個提議，但真心覺得這服務也太可愛，現在想想我應該同意放個玩偶在對面，這樣才能拍個照證明一下真的有放玩偶的服務。

海底撈也不會因為你一個人來用餐服務就怠慢了，我坐定後還在滑著平板點菜，服務人員就手速的端上兩樣小菜還有湯底調料。

湯底煮滾後服務人員又衝過來幫我舀了一碗湯，要我先試試看湯頭的原味。

走進店裡到現在完全不會覺得一個人吃海底撈會很無聊，因為服務人員實在太殷勤了(笑)

開吃了好一段時間才有機會離開座位去看看醬料、小菜檯。海底撈有個很奇妙的收費方式，就是小菜、甜湯、水果免費，但是使用醬料每人要收50元，這次我每次去吃都覺得很妙的地方，但還好海底撈的湯底都算是很有味道的湯，沒有用醬料也還OK。

海底撈菜單

這天基本上又是一個高估自己實力的點菜，我點了五花豬整份、綜合蔬菜半份、藕片半份、魚滑半份、炸銀絲卷半份，但我忘記豬肚雞火鍋，湯底裡面還有豬肚跟雞肉啊，吃一個我差點撐死。

不過海底撈有半份的設計我真的十分稱讚!!!

五花豬整份

綜合蔬菜半份、藕片半份、魚滑半份

海底撈隱藏版吃法

點了藕片跟魚滑，就是要來吃海底撈的隱藏版菜色啦，用藕片夾魚滑下去煮，又脆又Q的口感真的很棒，這是前一次在板橋店吃飯的時候，服務人員看我們點了藕片跟魚滑後，跑來跟我們說有這種吃法。

服務人員邊夾魚滑我邊跟她閒聊，我說還有什麼隱藏版吃法呀，她說油條包蝦滑、油條夾牛肉丸等，總之不少隱藏版菜色，而且大多都是從中國小紅書裡面流出來的，只要客人開口他們都會幫忙服務，當然我也問了她最麻煩的隱藏版菜色是什麼，他說是撈麵包滑類，弄起來會有點像水餃，這可真的是驚呆我了，就不能好好吃火鍋，放服務人員一條生路嗎?